2002 – I EDICIÓN

“RESTARANTE CAL JAUMET DE TORÁ” - LLEIDA

Situado en la "Muy leal y Constante Villa de Torá", comarca de la Segarra, que por su situación privilegiada, se convierte en un perfecto "campamento base" para conocer Cataluña (Cerca de los Pirineos, de Andorra, de la Costa Dorada, de Barcelona, de Girona, de Tarragona, de Montserrat y, cómo no, de Lleida)

Establecimiento fundado en el 1890 conserva cocina de carbón. Conserva los sabores tradicionales de la cocina casera con los platos típicos como el "ofegat de la Segarra" o las famosas "perdices a la vinagreta" y a la vez, le dimos paso a las técnicas y a los gustos de la gastronomía moderna, adaptándola a nuestra forma de trabajar.

Algunas de las especialidades son:

Garbanzo con bacallao

Ternera a la jardinera

Arroz con manos de cerdo y setas

"Farcellets" de col relleno de manos de cerdo y "botifarra" negra

Biscuit helado

Judías del "ganxet" con bacallao

Crema de "Sant Josep"

Sopa de "pa i farigola"

El Hostal Jaumet es establecimiento centenario. En el año 1990 cumplió un siglo desde su inauguración. Se encuentra al pie de la carretera que va desde Barcelona a Andorra, justo a la entrada de la población de Torá.